「レシピ節約術」 一覧

肉というのはしっかりと火を通したいけど、火を通し過ぎてしまうとどうしても中がパサパサになってしまう、ということはよくあります。 牛肉は多少レアな状態でも問題ありませんが、鶏肉や豚肉というのはしっかりと ...

バレンタインが近づいてくると、チョコレートはもちろんですがチョコレートを使ったお料理のレシピが色々紹介されますよね。思いっきりチョコレートを使っているレシピや隠し味程度に使っているレシピなどたくさんあ ...

ナンの手作りなんて難しそう。。。と思っていませんか？ 試してみると案外簡単なので、ぜひ作ってみましょう。 初めは「捏ね」も少なく、「冷蔵庫で発酵させる」失敗知らずのナン作りから慣れて行くと良いかと思い ...

寒い季節には、食卓に登場回数の増えるスープ。 クリーム系のスープが食べたい！と思っても、ことこと煮込む時間も気力もない時ありますよね。そんな時には、さっと作れるチャウダーがおすすめです。アサリが苦手な ...

時々なんだか無性に食べたくなるのがラーメン。 しかし、カロリーが気になる時や家にインスタントラーメンが無い時もしばしば。でも食べたい！それがラーメントリック！そんな時におすすめしたいのがマロニーを使用 ...

今回はレモンタルトをホットケーキミックスで作ります。 タルト生地を作ると聞くと非常に面倒な作業のように感じますが、手作りだからこそ自分の好きなようにアレンジも聞くタルト型を、簡単に作る方法から紹介して ...

ローストビーフと聞くと、難しそう、ソースは？と少し身構えてしまうかもしれませんが、このレシピはお肉を焼いた後にポン酢に漬け込んでおくだけなのでとっても簡単です。 いまいち味が決まらない難しいソース作り ...

みんな大好きなピザ。 いつも食べているピザもおいしいですが、トッポギのトックを使って、簡単においしい、いつもと違うピザが作れます。 トロトロした感じがクセになります。トックをならべて、具材をのせて、焼 ...

家に余った小麦粉で簡単・お手軽なお菓子をオーブントースターで作ってみましょう。 ベースを覚えてしまえば、いくらでもアレンジがききます。 お好みで、抹茶やチョコレート、ココアを生地に混ぜ込ませたり、表面 ...

少し貧乏くさい出来上がりになりますが、お金はないけれどお腹いっぱいになりたい！とりあえず何でもいいからその日の食事を乗り切れれば良い！ というときに知っていると比較的簡単でかつお金もかけずに作れるのが ...